今年もよろしく!
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
長らくほったらかしてすみません。
ま、じゃけど生活もブログもマイペースで
今年も行きたいと思いますので、よろしくです。
さて、突然ですが、本日生まれて初めて
あの料理が岡山の郷土料理で「ふなめし」と言う事を知りました。
(「ふなめし」が気になる方は検索を。(笑))
我が家では普通に食べとったから
どこにでもあるもんじゃと思っとった。
そうか岡山の郷土料理じゃったんか・・・。
しかも「ふなミンチ」で作るのがホントじゃったんかー。
我が家では「ふなミンチ」じゃなく「げたミンチ」を使ってるし。
なんで?って母に聞いたら、ふなより手に入り易いし美味しいしってことらしい。
母のオリジナルじゃったんか・・・・。
てか「げた」も方言じゃったんかーーーーー。知らんかった。
何が舌平目じゃ!
舌平目ゆーたらムニエルしか知らんわっ。
げたで十分じゃーーーー。
以上。(笑)
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